• 解密滇菜的民族密码

    □  文  /  罗嘉 早春二月,乍暖还寒,徐霞客在玉龙雪山脚下吃得很嗨。 那天是明崇祯十二年(1639年)二月初一,丽江土知府木增大排筵宴,为远道而来的旅行家接风洗尘。在土司盛情…

    食之源 2019年8月6日 0 0
  • 触动味蕾 云南野生菌从这里走向全国走向世界 

    云南是全球野生食用菌品种和数量较多的地区之一。 资料图 位于祖国西南边陲的云南,享受着大自然的丰富馈赠,野生菌就是其中之一。 据不完全统计,全国有978种食用野生菌,云南就有882…

    2019年4月25日 0 0
  • 行走七彩云 乐享美食“七彩”凉粉

    一生凉粉世家,一碗彩色凉粉,吃的是五谷杂粮、悉心制作的独特美味,感受的却是酸甜苦辣、五味杂陈的记忆与传承。

    本网推荐 2019年3月21日 0 0
  • 艾伞的佤王宴

    艾伞说自己还有一个心愿:希望有一天能寻访到佤族各部落十八个首领的后人,并且邀请他们一起来办一场真正的“王的盛宴”。

    本网推荐 2019年2月9日 0 0

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